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Francesca Spalluto: Torta lamponi e cioccolato di Alice Medrich

http://francescaspalluto.blogspot.com/2015/02/torta-lamponi-e-cioccolato-di-alice.html

Un blog senza pretese, dove raccogliere la mia cucina. Monday, February 9, 2015. Torta lamponi e cioccolato di Alice Medrich. Ricetta di Alice Medrich. Compare sia nel suo libro Seriously Bittersweet. Che nel suo nel suo recente libro Flavor Flours. Per una versione senza glutine. E' un bellissimo libro tra l'altro, non vedo l'ora di provare diverse ricette. 1 PAN DI SPAGNA. Per il pan di spagna al cioccolato fondente del diametro di 20 cm. 40 g di farina. 35 g di cacao in polvere. 135 g di zucchero.

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La ricetta della pastiera napoletana

http://www.scattigolosi.com/2012/03/ricetta-della-pastiera-napoletana.html

Contest che ho vinto. Il *mio* sguardo sul cibo e sul suo mondo. Qui si parla di me! Pasta fatta in casa. Pane fatto in casa. La ricetta della Pastiera napoletana. La ricetta della Pastiera napoletana. La ricetta della pastiera napoletana è il primo passo della staffetta sulla Pastiera decisa, studiata, approfondita da noi del gruppo Compagni di Blogger. Che completerà le nostre ricette con il consiglio di cosa berci su, per accompagnarla al meglio. Pastiera napoletana: la preparazione dello stampo.

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Il bistrot di Lise e Metroicon: gennaio 2013

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No, non sono morta, non sono stata rapita dagli alieni, non sono entrata nel programma protezione testimoni, non ho vinto a "Turista per sempre". Come spesso mi succede, mi ero impigrita. Si capiva già dagli ultimi post, sempre più radi e poi, anche se non ho mai pensato con certezza che avrei smesso di tenere questo blog, non avevo più voglia di scrivere. E anche se alcune amiche mi chiedevano spesso nuovi post, io nicchiavo sempre. Però un po' mi dispiaceva. La torta a strati me la sono fatta per il mi...

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Terra degli Ulivi: Pan Brioche di Laura Ravaioli

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Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Giovedì 27 dicembre 2012. Pan Brioche di Laura Ravaioli. Questa magnifica ricetta è stata divulgata tanti anni fa dalla Ravaioli sul Gambero Rosso e, devo dire, resta sempre la migliore (a mio parere) per gusto e sofficità! Per non parlare della facilità di esecuzione. Il testo che segue è quello che pubblicò Paola Balestrini tanti anni fa su Coquinaria. Poi scrivo come procedo io ;). Pan Brioche di Laura Ravaioli. 400gr di farina 00.

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Terra degli Ulivi: Balouza

http://giuliapignatelli.blogspot.com/2015/07/balouza.html

Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Giovedì 23 luglio 2015. Ho fatto questo dolcino un paio di volte il mese scorso. Buono, profumato, mediorientale. Ricorda molta il nostro sud, soprattutto se fatto con latte di mandorle. In quel caso è praticamente un biancomangiare. Si fa in un niente ed é fatto di niente, come dice Artemisia. Ma è gustoso e addolcisce i sensi. La ricetta è presa da qui. E, se seguite le indicazioni, troverete numerose varianti ;) ) Buon divertimento!

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Terra degli Ulivi: agosto 2015

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Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Venerdì 14 agosto 2015. Ricordate questi gnudi di ricotta? Ebbene, questo è un piccolissimo post per dirvi che, con un sughetto di pomodori freschi, o quasi. Sono ancora più buoni ;). Buon ferragosto e alla prossima! Link a questo post. Giovedì 6 agosto 2015. Ho fatto il cosettino giapponese. ma perchéé? Avete presente quel dolcino giapponese che dovrebbe essere una cheese cake e che sta spopolando sul web? 120 g formaggio morbido. Ad esem...

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Anice&Cannella: Quatre - Quart agli agrumi e vaniglia

http://aniceecannella.blogspot.com/2009/05/quatre-quart-agli-agrumi-e-vaniglia.html

Le Ricette dei lettori. Subscribe to my feed. Domenica 10 maggio 2009. Quatre - Quart agli agrumi e vaniglia. Non sempre il tempo la beltà cancella. 9 Maggio, 2009. Erano così, stamattina, nel grande cespuglio di rose, vicine, in mezzo ad un mare di boccioli non ancora schiusi. Quatre - quart agli agrumi e vaniglia. Lo stesso peso in zucchero. Lo stesso peso in burro. Lo stesso peso in farina. Succo di un’arancia. Succo di un limone. Le buccia d’arancia e di limone. 1 baccello di vaniglia. Ma cosa intend...

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Das Mittagessen | Il bistrot di Lise e Metroicon

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Il bistrot di Lise e Metroicon. Di solito durante la pausa pranzo mi piace uscire. La zona dove lavoro non offre grandi svaghi, ma una passeggiata coi colleghi al solito ristorante mi permette di staccare dalla scrivania, dal pc, dalle ossessioni lavorative e soprattutto dal telefono che squilla (questo, da quando ho il cellulare aziendale, purtroppo un po' meno). Comunque per trovare nuove idee ho ordinato un libro. Insalata di pasta e sgombri. 7/8 pomodorini ciliegia ben maturi. Cuocere le penne in abb...

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Terra degli Ulivi: Bullar Svedesi

http://giuliapignatelli.blogspot.com/2013/01/bullar-svedesi.html

Ero un blog di cucina. Pasta, Riso, Gnocchi. Vegan e Gluten Free. Lunedì 14 gennaio 2013. Siccome in questo periodo cerco di stare un po' a dieta (ho preso un po' di kg negli ultimi anni ed è meglio eliminarli) e lo dico in continuazione su questo blog. vi avviso che questo è un post proveniente dal vecchio blog, quindi, non sto cadendo in tentazione :) ). Chi mi conosce da un po' ha capito che ho una certa passione per i lievitati dolci. E chi non ce l'ha? Impasto per panini dolci. 300 ml latte intero.